传说白露是一个手艺十分了得的御厨，盖世无双，连最爱挑剔的皇帝都没有二话。一日，皇帝问白露：“这天下什么最好吃？”白露答：“盐！”皇帝本来是想炫耀自己拥有的“山珍海味”，而白露竟然夸的是连平民百姓都看得普遍的“盐”。盐怎么“最好吃”？蔑视皇权，这是“欺君之罪”呀！皇帝一气之下杀了白露，且告知御膳房，七日内不得用盐。

  一连七日，山珍海味没了盐，变得索然无味。皇帝越吃越想吐，方知错杀了白露。皇帝好后悔，就用御笔在素绢上写下“错斩露七日已无天日”几个大字。正巧有大臣来拜见，皇帝不想让别人知道自己“后悔”，就慌忙中烧了字绢。这一烧，正好被路过的城隍爷收下。城隍爷上天呈给玉帝，玉帝“准奏”，故就有了纪念白露的“白露节”。

  以上就是二十四节气中“白露”的故事。故事中提到的皇帝为了面子和“盐”较劲，7日不食盐，竟食之无味，后悔不已。如此，相信大家也知道，“盐”是个好东西了吧？可正如劝酒之人所言，“酒虽好，可不要贪杯”。盐，亦如此哦！

  世界卫生组织推荐，健康成年人每天盐的摄入量不宜超过5克，其中包括通过各种途径(酱油、咸菜、味精等调味品)摄入的盐量。医学已经证实，高盐饮食可加重心脏、肾脏的负荷，是心脑血管疾病的祸根。如摄取钠过多可造成体内水潴留，血管内压力升高，阻力增大，使心脏负荷加重，久而久之造成心脏肥大、心衰、肾功能异常等难以治愈的疾病。

一、高盐饮食对肾脏的危害

盐的新陈代谢主要有两个途径：

  1、通过全身的毛孔以汗水的形式排出。

  2、通过肾脏以尿液的形式排出来。

高盐饮食带来的水钠潴留和高血压会导致肾小球处于“三高”状态（高压力、高灌注和高滤过）。还会使肾脏病患者和高血压难以控制、肾脏负担加重，从而加速肾衰竭的进展。

二、高盐饮食对心脏的危害

  众所周知，高盐饮食不仅可以升高血压，同时还会使血浆胆固醇升高，促进动脉粥样硬化的生成。人体摄入过多的钠后，就会造成体内水钠潴留，导致血管平滑肌肿胀，管壁变细，对血管壁的侧压力增加，血压升高。而高血压是心血管疾病最重要的危险因素之一。因而控制高血压是降低心脑血管疾病的主要环节，因此，低盐饮食是心脑血管病患者的不二选择。

好啦，白露与盐的故事就讲到这里啦，接下来小编想问问各位看官们，白露节气前后，您有没有这样的感受：夏季晚睡没什么事，近段时间晚睡以后容易出现上火，牙痛，口腔溃疡等不适？其实啊，从中医的角度说，那是因为夏季以后晚睡容易导致阳气不能及时内敛，引起虚火上浮，津液不足，容易睡眠障碍、多梦、口腔溃疡、慢性咽炎、牙痛等；所以，为了阳气的顺利内敛，人们也应该顺势为之“早卧早起，与鸡俱兴”。

另外，白露时节燥气渐盛，与风相合形成风燥之邪，首先侵袭肺及肺所主之地（皮毛、鼻窍等），此时是鼻炎的高发期，灸大椎、定喘、肺腧等可有效的预防及治疗鼻炎。